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牛肉提前化冻,胡萝卜洋葱切块,土豆切块泡下水

锅里少放油

先放洋葱胡萝卜翻炒一分钟

再放土豆翻炒一分钟

放水没过食材,加牛肉

煮8分钟左右,煮到土豆和胡萝卜都变软

放咖喱块,小火,搅拌均匀

大火收汁,就成功了 我不喜欢吃太浓的,所以汤汁收的不够,喜欢浓汤的可以多收一下,要注意别收汁太过,咖喱凉点以后,汤汁会变浓稠的
放咖喱块就不需要加多余的糖盐这种调料了,我买的就是超市普通盒装咖喱,用了半盒,两个人吃刚刚好 用炖牛肉做出来的咖喱味道非常好,牛肉的汤汁会融到咖喱调料里,吃着更香,而且肉已经是炖好的,炖很久的,这样煮一下就很软糯,从头到尾十几分钟就可以完成,很快手菜 祝成功哦~啾咪!














