用APP打开 
米饭杀手🍚家常版黄焖鸡米饭🍗好吃到汤汁都不剩
666人浏览 53人收藏 1人做过
作者：
小罐日记
用料
米饭杀手🍚家常版黄焖鸡米饭🍗好吃到汤汁都不剩的做法步骤
步骤 1
①鸡腿腌料：+生姜：6片+生抽：1勺+蚝油：1勺+料酒：1勺+老抽：半勺+胡椒粉：半勺，拌匀腌制15-30分钟（鸡腿要是冷冻的解冻后最好焯下水，新鲜的洗干净就行）
步骤 2
②配菜处理：干香菇提前清洗泡发好（鲜香菇直接清洗切片），香菇水不要丢； 土豆去皮切块；青红椒生姜切好备用（这三个是常备，其他爱吃金针菇豆皮都可以加）
步骤 3
③锅内热油加入冰糖炒至融化
步骤 4
④加入腌好的鸡肉翻炒上色
步骤 5
⑤加干辣椒和姜片翻炒几下
步骤 6
⑥放入香菇+生抽：2勺+黄豆酱：1勺+胡椒粉：半勺+盐鸡精：小半勺
步骤 7
⑦加入香菇水和清水没过食材，水开中小火煮15分钟
步骤 8
⑧加入土豆继续煮7-10分钟（看个人喜好土豆的软烂程度）
步骤 9
⑨加入青椒煮3分钟
步骤 10
⑩汤汁不要收干，留一些拌饭超香。可以尝一下咸淡，看要不要再加点盐，翻炒均匀就可以出锅了
菜谱创建时间：2022-04-23 15:01:05
评分 7.0 72 人做过
评分 7.3 62 人做过
评分 7.6 24 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.4 27 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 868 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.8 602 人做过
评分 7.6 113 人做过
评分 7.7 40 人做过
评分 7.8 974 人做过
评分 7.2 422 人做过
评分 8.8 87 人做过
评分 7.7 33 人做过