香菜炒雞蛋 香香辣辣

下面上操作： 把備用材料全部準備好。

1、香菜洗幹凈，把老的葉子挑出來，不要切斷備用。 2、小米辣跟大蒜切好。 3、雞蛋我敲了三個，兩個怕不夠吃，哈哈。

4、起鍋熱油。把大蒜跟小米辣炒香，微黃。 5、把敲好的雞蛋倒下去。慢慢炒散。 6、先放香菜梗。炒到綠青就放葉子。 7、最後一步是調味。雞精，蠔油少許鮮生抽 8、香噴噴，可以出鍋啦！