凉拌鸡丝

Name: 凉拌鸡丝
Ingredients: 1块鸡胸肉; 1根黄瓜; 2勺生抽; 2勺醋; 1勺蚝油; 2瓣大蒜; 1勺白芝麻; 1小勺孜然粉; 1小勺五香粉; 1小勺辣椒粉; 1勺料酒; 适量盐; 3片姜片; 2根葱

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作者：花草分享

用料

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮切丝

步骤 2

鸡胸肉洗净切成两块，冷水下锅加料酒、姜片、葱结煮熟（筷子能插入就可以了，不要太熟烂了）过凉水后，手撕成丝

步骤 3

酱汁：碗中放入蒜末葱花芝麻辣椒粉孜然粉五香粉，两勺热油激出香味儿，加生抽香醋蚝油搅拌均匀

步骤 4

鸡丝黄瓜丝酱汁淋在上面，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2022-04-23 16:06:27

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