准备猪肉,芹菜
芹菜切块,肉切片,蒜末,调一个料汁,如果做饭爱手忙脚乱的就调个料汁,来的及就不用,有料酒,盐,耗油,酱油,少量水
热锅凉油
放肉先炒,我一般先炒肉 ,炒干吧了好吃后放蒜
炒干吧了之后,放蒜炒香
放料汁
把汁吸浓稠了,在放芹菜,一直大火
大火炒三分钟左右出锅
我这酱油放多了,口轻的可以少点
很香,下饭