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皮冻
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作者：
蘑菇土豆家的家常菜
用料
皮冻的做法步骤
步骤 1
猪皮洗净 冷水下锅下葱 姜 料酒焯水15分钟左右
步骤 2
捞出洗干净刮去白色的肥肉 再次清洗干净切小块
步骤 3
猪皮放入高压锅中加入水 按猪蹄键煮30分钟
步骤 4
捞出猪皮 汤汁倒入锅中熬煮
步骤 5
捞出的猪皮放入搅肉机或压碎
步骤 6
搅好的猪皮汁也倒入锅中一起熬煮15分钟左右 熬汁要不停的搅动下
步骤 7
用漏篮过滤猪皮汁
步骤 8
倒入容器中
步骤 9
一共做了3个
步骤 10
切好装袋 今天没空做先放冷冻 过两天再做
步骤 11
是不是很漂亮
菜谱创建时间：2022-04-24 13:36:05
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