呲啦～一声油

把里脊肉片成片 加入盐 淀粉 鸡蛋清 生抽 蚝油 腌制半小时 再把蒜切成蒜末 切点干辣椒 备齐

锅里放上热油 葱姜蒜花椒炒香 加入一勺郫县豆瓣酱 炒出红油 再来上一点生命的源泉 煮开 （可以把锅里的残渣捞起来）先下入自己喜欢的配菜 做熟之后可以铺在碗底 再把锅里的水烧开 依次下入肉片 等待肉片浮起 就可以盛出来了 再把干辣椒 花椒 蒜末 撒在肉片上，最后烧一点热油 淋在花椒 蒜末上，香味一下就出来了…… 简单方便❗ 超级下饭哦❗三碗饭不是问题 ❗