香橙蛋糕

黄油软化与糖打至乳霜状。 ⭐黄油提前室温软化。

分次加入鸡蛋拌匀。

加入过筛粉类拌匀。

加入橙汁、橙子皮拌匀。

模具刷油撒粉，倒入面糊7、8分满，铺上泡好的糖水橘片。

入炉（上火180°、下火170°、烤30～35min）

出炉脱模，晾凉即可。

【泡橙片】 ＞糖、水煮开，加入橙片。 ⭐水温80～90°，不可超100°水温。