槐花韭菜肉馅饺子‼️春天的味道

肉馅中加入生抽、老抽、胡椒粉、耗油、花椒粉、盐、芝麻油顺时针调拌均匀

槐花洗净，锅中加水、盐和油烧开，倒入槐花焯水，焯水后的槐花直接放入冷水中

韭菜切碎放入碗中，倒入芝麻翻拌油锁住韭菜水分

焯水后的槐花挤去水分放入韭菜中，再倒入适量芝麻油调拌均匀

把调好的韭菜和槐花倒入肉馅中顺时针搅拌均匀

调好的肉馅

菜市场买的饺子皮

包好的水饺

锅中加水，水开后倒入水饺，用汤勺顺一个方向推动水饺，放入粘锅，水开后倒入适量凉水，水开再连续倒两次凉水，水饺飘起来就熟了

盛入盘中

淡淡的槐花香，这是春天的味道！