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软糯鸡爪煲
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作者：
王小豆_手作
用料
软糯鸡爪煲的做法步骤
步骤 1
鸡爪减去指甲浸泡半小时用户
步骤 2
冷水下锅，加料酒，生姜，焯水几分钟，去除血沫
步骤 3
洋葱碎炸
步骤 4
加入鸡爪
步骤 5
加入秘制酱料 3勺生抽+1勺老抽+1勺耗油+1勺豆瓣酱+半勺鸡精+小半勺盐+一点点糖+清水拌匀 加入鸡爪，大火烧开，小火慢煮15分钟
步骤 6
加入配菜（土豆胡萝卜年糕等）再煮10分钟，加入青椒香菜等在煮2分钟，开盖大火烧开收汁
步骤 7
可以加点辣椒，软糯
菜谱创建时间：2022-04-25 15:20:28
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