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冷炝瓜衣
241人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
Basileus
用料
冷炝瓜衣的做法步骤
步骤 1
黄瓜去除瓜瓤，切菱形片，加盐少许腌制（保持颜色、保持脆肚），红海椒切马耳朵，与红花椒一起泡在温水中（避免炸制过头，海椒变黑）。锅里下入少许菜油烧热，下入花椒、海椒炸制，炸出煳辣味即倒入瓜衣，关火快速翻炒，加入适量盐、味精。
步骤 2
摆盘出锅
菜谱创建时间：2022-04-25 18:38:57
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