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消耗土豆的黑麦土豆小餐包
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作者:
爱下厨的西瓜
疫情期间囤了好多土豆,怕他们长芽就把他们切块煮了,但是煮了又苦于无法消耗,所以把他们做成了小餐包,没想到还不错,超简单!
用料
煮熟的土豆块
140克
高筋面粉
140克
黑麦粉
140克
水
100克
黄油
20克
酵母
3克
盐
3克
消耗土豆的黑麦土豆小餐包的做法步骤
步骤 1
所有食材混匀
步骤 2
揉成光滑面团
步骤 3
发酵至两倍大
步骤 4
分成五份,大概每个100克,刚好一顿饭的量
步骤 5
我用了烤箱的发酵技能发酵
步骤 6
180度烤了20分钟
消耗土豆的黑麦土豆小餐包的小贴士
我家没糖了,我没放糖,喜欢甜记得加10-20g糖
菜谱创建时间:2022-04-26 07:24:49
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