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芋头跟紫薯切块,上锅蒸熟,用筷子可以轻轻戳进去即可(紫薯为了颜色更深,不喜欢可以不加)

加入适量牛奶,用破壁机打一下会细腻,没有的话可以直接压碎

鸡蛋打开,蛋黄跟蛋白分开,蛋白打发至泡泡加入适量白糖

打到打蛋器冒尖尖即可

蛋黄加入玉米油、低筋粉、牛奶

搅拌均匀

将蛋白加入混合均匀

容器铺一层油纸,导入适量液体

加入准备好的芋泥

铺上芝士片(芝士碎也可以),将剩余蛋糊全部倒入

烤箱150度,35分钟,就可以出炉啦 注意:温度及时长视自家烤箱脾气而定

芝士芋泥控无法拒绝!!!

这是背面(放了吸油纸很好脱膜)

太爱了














