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平底锅火腿芝士饼
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作者：
枫叶家常
用料
平底锅火腿芝士饼的做法步骤
步骤 1
面粉中之间加水搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒面十分钟后，揉搓成长条，切成等分剂子，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，第二点早上再次醒面三十分钟。将小剂子用擀面杖擀成薄面皮
步骤 2
面皮上铺半边的火腿片和咸味芝士
步骤 3
平底锅中不放油，放入两个饼生坯，小火，盖上锅盖慢慢烙，反面，盖上锅盖再烙，出锅前转中火，饼表皮烙变色，变脆，出锅
步骤 4
薄薄的饼皮成半透状，都可以看到里面的馅料
步骤 5
对半切开，还能流出汤汁
平底锅火腿芝士饼的小贴士
面团醒面充足便于擀薄 平底锅不加油，小火盖锅盖，慢慢烙，出锅前转中火，烙变色，饼表皮变脆
菜谱创建时间：2022-04-26 11:33:57
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