用APP打开
笼烛映月光 栗泥马斯卡彭黑芝麻山楂凝露的做法

笼烛映月光 栗泥马斯卡彭黑芝麻山楂凝露

180人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 绮罗小扇
绮罗小扇
作于上元。 印象中,小时候的元宵灯火流转,城隍庙里胜景如昼。 如今江风如昨,却没了人喧马嘶的热闹,只有那将寂寂舞上一夜的鱼龙星雨,和蓦然回首而见的他,依稀闪烁在繁光远缀的天尽头。

用料

笼烛映月光 栗泥马斯卡彭黑芝麻山楂凝露的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

邀天上明月,赏人间团圆。现在看还是觉得形态奇怪,毕竟灯笼不是这个样子。但是喜欢环佩叮当的小东西,自觉有趣也罢了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剖面如此

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表皮如此

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁海绵加了冻干沙棘果粉,纯粹物料七七八八太多,弄点黄色渲染一下气氛,尝试不同风味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裁切备料,刷的君度橙糖酒液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子过筛加点黄油炒炒抱团子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟用剩下卡仕达酱和淡奶油拌匀。这跟做月饼馅什么的完全一样,反正常温柔软霜状冷藏可塑形即可,甜味靠你自己尝味道定夺,一如既往地随意。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻酱搞个鸡蛋加热成83度英式奶酱的感觉,35度加点黄油,拌入常温马斯卡彭,非常丰腴的享受,糖量自由斟酌。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水泥堆砌

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮平表面,送去定型,入冷藏冷冻皆可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂煮泥做果酱,各种胶估摸着放了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

定型完的拿出来挤个表面,釉面还挺美,手作的痕迹,凹凸不平,恰是自己喜欢的简陋巴巴的样子。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力膏擀平玩一下流苏

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

七七八八可以玩很久

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迷你甜甜圈模,我想到的完全不是西点,而是中式意象之物

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灯笼体好多个,随意装饰,挂一串也没问题,不是华而不实的东西,内在也自信是好吃的。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漏拍沙布列饼干,随略不和谐,但是实在是好吃的东西。我不爱那些纯粹为造型而牺牲风味的华而不实的东西,起码灯笼体整个半球是很堪一尝的独特滋味。

笼烛映月光 栗泥马斯卡彭黑芝麻山楂凝露的小贴士

愿君烘焙时能有好心情

菜谱创建时间:2022-04-26 19:59:43
打开App收藏