先将糖和蛋黄搅拌均匀
倒入一半的牛奶,继续搅拌均匀,随后加入玉米淀粉搅拌均匀,最后再将剩下的牛奶倒入继续搅拌。
将布丁液倒入小奶锅,小火煮的同时不停搅拌。
煮到粘稠如图即可。
将糊糊倒入模具,稍稍冷却。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上。(如果没有烤箱也可拿出来吃了哦!)
取出布丁,切块后涂上蛋液(要烤出来好看的话可以只涂蛋黄液)放入烤箱200度20分钟即可。
如果你喜欢可以放一些你爱吃的水果装饰一下,增加口感!