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椒盐小河虾
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作者：
陳某乎喔
用料
椒盐小河虾的做法步骤
步骤 1
小河虾剪掉虾枪和多余的须，洗净，沥干，再拿厨房纸擦干
步骤 2
0.5-1g盐拌匀，上粉，虾要干，粉量为每个都能挂上些干粉颗粒为宜
步骤 3
五成热油温炸2分钟
步骤 4
油温升高，复炸10s
步骤 5
少少许底油（炸的时候捞出就可以直接把小河虾捞平底锅里，用沥出来的油就够了），先下洋葱碎煸炒，然后加蒜末炒出香味后，放彩椒碎，再放小河虾，撒点花椒粉，出锅
菜谱创建时间：2022-04-26 21:50:00
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