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酥烂嫩糯的糯米排骨
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作者：
诺诺0819
用料
酥烂嫩糯的糯米排骨的做法步骤
步骤 1
糯米加水浸泡2小时
步骤 2
肋排洗净控水，加姜丝洋葱丝，加生抽老抽蚝油料酒，少量盐糖
步骤 3
把排骨和调料抓匀，盖保鲜膜密封起来，放冰箱腌制两小时
步骤 4
腌制好的排骨取出
步骤 5
糯米洗净控水，把排骨中的料汁倒入搅拌均匀
步骤 6
排骨均匀粘上糯米，整齐码入盘中。没粘上也没有关系，最后把剩余的糯米均匀撒到排骨上
步骤 7
上锅蒸50分钟，焖5分钟撒上小葱即可
步骤 8
糯米排骨酥烂入味，老年人吃起来也不费力。
菜谱创建时间：2022-04-27 15:06:37
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