用蛋壳过滤蛋清 可以直接在蛋壳里将鸡蛋黄打散
将奶粉,玉米淀粉,黄油,白砂糖,全部加在一起再加300g的水搅拌均匀 再倒入锅中大火煮10分钟 再开中小火继续煮 煮到粘稠就可以放入碗中 盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时 脱模切成自己喜欢的样子
再刷上蛋液 烤箱上下200度30分钟 (要提前预热五分钟)
烤到表面带点黑色即可出锅