食材一览图 1⃣️ 鸡腿双面切小刀,加入芥末酱/黑胡椒粉/柠檬盐,混合均匀涂抹腌制60分钟以上 2⃣️ 红黄彩椒切小块,口蘑切片状
热油,加入整粒蒜瓣,煎出蒜香,夹出蒜瓣
调中火,加入鸡腿,两面各煎3分钟
加入红黄彩椒/口蘑/蒜瓣,加入白葡萄酒,加入百里香,翻拌均匀
调大火,盖锅盖焖煮3-4分钟,至喜欢的收汁状即可
出锅
全程无需加水,酱汁是食材本身的水份