红糖放入温水融化后,放入酵母,泡打粉搅拌均匀后,加入面粉红枣和核桃仁,厨师机搅拌后,一发至蜂窝状。
将面团揉成40cm*20cm的长方形,卷成筒状,切八份,中间划开一刀,放入温暖环境二发。
当发酵至手按下去回弹时,放到温水上大火20分钟,小火10钟,关火后10分钟即好。