西洋菜猪骨汤

西洋菜摘洗干净，盐水浸泡15分钟。

猪骨冷水下锅焯水备用，另起锅水烧开下猪骨，胡萝卜，煲30分钟下西洋菜再煲，适量盐，15分钟左右出锅。