【食材】 牛肉糜450g、番茄罐头1罐、鸡蛋1个、帕玛森芝士25g、面包糠20g、洋葱1个、蒜5瓣
【做法】 1⃣️牛肉糜+一半洋葱碎+蒜末 2⃣️加帕玛森芝士+面包糠+鸡蛋+黑胡椒+盐+辣椒粉 (若整体混合肉糜偏干可再加点蛋液) 3⃣️搅拌均匀后整理成肉丸 4⃣️锅中热油,小火慢煎肉丸再捞出备用 5⃣️底油加入剩余洋葱和蒜末爆香 6⃣️加入番茄罐头翻炒均匀 7⃣️再加入适量清水,汤中加入盐和黑胡椒 8⃣️放入肉丸小火慢煮至浓稠,端上桌后再擦一点帕玛森芝士上去就可以开动啦‼️
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