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红糖刀切馒头的做法

红糖刀切馒头

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作者: 梅浩厨房
梅浩厨房

用料

红糖刀切馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克红糖做出来的馒头是微甜的,喜欢再甜点的可以增加红糖的量。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水化开红糖,放凉备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加酵母和面粉,揉成光滑的面团,盖油布室温静置发酵。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个天气,一个小时就发好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面排气,整理成成条型,再切成自己喜欢的大小。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖油布,室温静置二次发酵。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁这个时间,来拌馅料,把红糖和面粉翻拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多这样就可以了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟左右,二发就到位了,用刀片在馒头中间深深的划一刀,尽量划深一些。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心的用勺子把馅料填进去。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入蒸锅,大火隔水蒸20分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,焖两分钟,出炉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的好好吃。

菜谱创建时间:2022-04-28 21:37:18
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