墨西哥芝士牛肉饼

平底锅开最小火、把墨西哥饼放入锅中、土豆蒸熟碾碎加少量黑胡椒拌均匀、土豆铺满一半的饼面、加上芝士片。

牛肉酱：洋葱切碎炒至软烂后加入牛肉末、少许盐、炒至牛肉末变色后加入番茄酱（菜单里面忘记写了），再加入一碗清水和少许糖慢火细炖、直至汤汁收干再加入黑胡椒就可以用了。这个用来炒个意面或者做个披萨的底酱也很不错。 在土豆泥上铺上牛肉酱、撒上芝士碎和欧芹碎 把饼覆盖上两边再煎至焦黄即可以

加点色拉、弄个鸡蛋完美了

饼皮脆脆的、内馅香香甜甜

再来一个

颜色很喜欢

早餐吃吃好、一天都有精神

配个小米山药糊、吃早饭啦。