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面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

康乃馨小号模具压出花瓣。

压出待用。

6个一组,用圆头工具擦出薄的裙边

两两背靠背相叠。

随意折叠如纸扇状。

把这3个组合,抹水粘起。

搓长,多余的面剂揪掉。

生胚

手法也可参考我的另一菜谱【水晶康乃馨 *水晶饺系列B】https://www.xiachufang.com/recipe/104689852

蒸锅加水,生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷,把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸制。水开计时10分钟,关火焖5分钟。

成品

成品

成品

成品放置干燥后可作为装饰摆件。

康乃馨馒头成品

康乃馨馒头成品

母亲节的花篮康乃馨馒头 E

母亲节的康乃馨南瓜挤挤馒头 D

母亲节的花束康乃馨馒头 B 若需要跟做上面这几款康乃馨馒头,请点击我的头像打开主页。














