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拿铁冰淇淋(自用)
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作者:
莫莫茶M
用料
牛奶
250克
可可粉
10克
可可脂或黑巧
8克
速溶咖啡
1条
蛋黄
1-2个
吉利丁粉
3-4克
松露巧克力(可选)
5克
蜂蜜/糖
适量
拿铁冰淇淋(自用)的做法步骤
步骤 1
准备容器倒入 牛奶 可可粉 松露巧克力 纯可可脂 速溶咖啡粉 隔水加热搅拌至融化
步骤 2
倒入蛋黄,吉利丁粉,加蜂蜜或糖,拌匀 最后过筛,表面无气泡,放凉后冷冻
菜谱创建时间:2022-04-29 12:43:06
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