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准备食材:芭乐200克、雪梨200克、冰糖50克、麦芽糖50克 调味说明:麦芽糖和冰糖可以让棒棒糖更好地成型,可以适量减少,但不能省略哦~

梨和芭乐洗净切成块。

芭乐和雪梨倒入破壁机中,加一点纯净水。

搅打成汁。

过滤。

水果汁放入不粘锅中,倒入冰糖和麦芽糖。

中小火开煮至冒大泡。

一直搅拌至粘稠。

准备一碗冷水,煮好的“糖浆”滴落到冷水中,能凝固成型就说明可以了。

模具上插上棒棒糖棍,倒入“糖浆”整理好后,震一震气泡。

冰箱冷藏30分钟左右至可以脱模就ok~

偶尔吃一下甜甜的水果棒棒糖,还挺不错呢~














