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用做面包的方法来做奶黄包蓬松暄软奶香味十足
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作者：
枫叶家常
用料
用做面包的方法来做奶黄包蓬松暄软奶香味十足的做法步骤
步骤 1
将半杯牛奶加热将入半杯面粉搅成糊，等到冷却至30摄氏度左右，加入酵母搅匀，将所有材料充分混合，揉面成光滑面团，约20分钟，保鲜膜盖好醒发变大，内含蜂窝状，揉面排气，分成小剂子，将小剂子整形成球状
步骤 2
用擀面杖将小剂子边缘擀薄，包入做好的奶黄馅，收口，收口处放在油纸上，都做好后，盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤 3
包子入蒸锅，大中火蒸15分钟，蒸锅离火，等待5分钟开盖
步骤 4
奶香味十足的奶黄包出锅啦
用做面包的方法来做奶黄包蓬松暄软奶香味十足的小贴士
醒面两次，第一次时间较长，面团变大，内含蜂窝状，30分钟（室温25摄氏度左右），第二次是做好的包子生坯醒发，面皮变大变轻，20分钟 蒸锅中火蒸20分钟，锅子离火等待5分钟后开盖
菜谱创建时间：2022-04-29 23:36:48
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