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酸奶的酸奶的做法

酸奶的酸奶

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爱喝果汁的小娘娘
疫情在家,从奶荒到常温奶“富裕”,可能是很久没喝酸奶,觉得“抢到”的酸奶特别好喝,但是还是担心糖分高,就想通过“良种”试着培养🧫DIY酸奶,顺便消耗一下家里的🥛

用料

酸奶的酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这款冠益乳还挺好喝的,但是糖分含量应该也高,常温奶按照日期排列,本次“光明”兄先上阵,搭配少许白砂糖,在密封罐里充分搅匀🍯

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置7小时保温发酵时间,完成后入冰箱冷藏凝结

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经过7小时发酵+2小时冷藏,酸奶基本成型,口感一点都不甜,因为考虑要打水果,糖没有加很多,爱吃甜一些的宝子可以多添一些糖。

酸奶的酸奶的小贴士

自制酸奶底部 少不了会产生乳清,待我过滤后再更新乳清的再利用!现在是啥都不能丢、一点都不能浪费🐑

菜谱创建时间:2022-04-30 15:33:32
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