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小炒西葫芦
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作者:
厨房爱了爱了
西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
用料
西葫芦
1个
猪油渣
50克
姜蒜
若干
青椒
1个
小炒西葫芦的做法步骤
步骤 1
料备好
步骤 2
待油锅冒烟时放入姜蒜,青椒,适量猪油渣
步骤 3
炒出香味后放入西葫芦
步骤 4
撒上盐,翻炒10秒,焖个2-3分钟
步骤 5
放入十三香,鸡精再翻炒15秒
步骤 6
完美的清炒西葫芦就可以出锅啦!
小炒西葫芦的小贴士
猪油渣和猪油不要放太多,会腻。
菜谱创建时间:2022-04-30 16:12:51
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