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家庭版懒人焖饭
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作者：
兔子不吃肉包
用料
家庭版懒人焖饭的做法步骤
步骤 1
香菇、胡萝卜切丁
步骤 2
腊肠切片
步骤 3
我用的电饭煲自带的量杯，量杯25克，一杯米净重大概150克，总共放了不到2杯米，大概250克
步骤 4
淘好米，放到碗里备用
步骤 5
电饭煲倒入米，再加250克水，米和水的比例大概1：1，100克米配100毫升水
步骤 6
倒入焖饭汁60克
步骤 7
焖饭酱汁用的这一款，很好吃，一袋2小包，一包60克，如果没买焖饭酱汁，可以自己调 1勺生抽+1勺蚝油+2勺清水，大概也是60克
步骤 8
把香菇和胡萝卜倒入电饭煲，搅拌一下，让米在下面，菜在上面，但是菜上裹着一些酱汁的状态
步骤 9
腊肠铺在上面
步骤 10
正常煮饭步骤就OK啦 我用的小米电饭煲，精煮模式，煮饭时间1小时
步骤 11
饭好了
步骤 12
撒上小香葱，焖5分钟，出锅！
家庭版懒人焖饭的小贴士
1.腊肠：我用的安徽那边的腊肠，偏咸口，如果喜欢吃甜的可以选广式腊肠，喜欢吃辣就选四川腊肠，喜欢腊肉的也可以放，这种香肠本身含油，不需要单加了 如果用火腿肠一类的，要加一点玉米油或者橄榄油，不过不建议用火腿肠，焖出来没有腊肠香 2.60克酱汁适配300克米，我这包酱汁没有完全放，还剩了一点，如果是自己调酱汁的，可以根据米的多少控制一下咸度 3.饭焖好以后最好在保温模式再焖个十分钟左右，口感会更好 祝成功哦～啾咪！
菜谱创建时间：2022-04-30 19:36:52
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