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卡仕达酱的做法

卡仕达酱

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作者: 涛妈
涛妈
今天给儿子做泡芙,因为口罩😷原因被封家里了出不去没有奶油,就自己做了卡仕达酱,儿子很喜欢!

用料

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放入白糖和蛋黄,搅打至颜色发白,体积膨发,筛入玉米淀粉,完全搅匀!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入牛奶加热到沸腾,边搅拌边倒入到蛋黄面糊里,搅拌均匀后再回锅继续加热,不断搅拌至粘稠关火,继续搅拌,直至变得稀软有光泽,整体冒泡时卡仕达酱就做好了!

卡仕达酱的小贴士

可以做泡芙,面包,肉松小贝,蛋糕🎂裱花等等!

菜谱创建时间:2022-04-30 19:45:47
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