🥛牛奶面包

1.牛奶放微波炉里打一下温，加入糖，加入鸡蛋，加入干酵母搅拌至均匀。 2.然后高高筋面粉中加入盐混合。 3.然后把1的材料加入到2.边倒入边搅拌至絮状。戴上手套，把它揉成团。 4.再加入30克黄油，继续揉，这里要非常有耐心，没有戴手套的话，会非常的粘。大概揉20分钟不怎么粘以后，盖上保鲜膜，放入蒸锅。蒸锅要提前开，好预热。

等待半个小时左右，那你在这样的温度里发酵，最好是放在蒸锅里。或者晚上放在冰箱里冷藏一夜，早上起来做。这样的发酵也是超级好的。

发酵好以后排气继续揉面， 把它揉成光滑的面团。

我是分成9份，感觉有点大， 你们可以分的小一点。 没有称多少，随意分

烤箱可提前预热。170度20分钟 放进去以后烤箱先关掉，我是这样的，让她再继续发酵10分钟， 表面撒点干面粉再开起来烤。 中途表面可以盖张锡纸。不知道，表面会很硬。

烤完以后冷了就可以吃了。里面很柔软哦…

喜欢吃奶油的当中可以加点奶油。

完美，明日早餐…