一颗洋葱切小丁
3朵香菇清洗干净切小丁
猪肉切小丁放上一点淀粉,生抽,料酒搅拌均匀腌制5分钟
锅中倒入油,放入油葱,煸香
接着放入香菇,炒出香味
接着倒入腌制好的肉沫翻炒
找出一个碗,依次倒入生抽,老抽,白糖,耗油,淀粉,倒入适当清水搅拌均匀
肉炒制熟了后倒入料汁,小中火咕嘟2分钟,然后大火收汁
香浓香浓的,拌饭超级香啦
淀粉量可以根据菜量放,宁可多点不能少,要不然不浓,吃起来没有那个口感