红枣馒头（小美版）

去核红枣100g，加水260g，30秒速度10打成浆。

打好后的样子。

加入酵母5g，设置3分钟/37度/速度小勺激活酵母。

加入面粉500g。

设置30秒/速度3-6混合面团。

再设置揉面键3分钟揉面。

整形，摆入蒸锅。

发酵至2倍大，有发酵箱的38度发酵35分钟左右。

开火蒸，上汽之后15分钟即可。宣软香甜的红枣馒头就做好了。