蒿子粑粑

假期第一天，早早买了烤鸭、鸡蛋、水果、酸奶看望老妈。午饭后，陪她在小菜园采摘，野蒜、香椿、鼠曲草花、香葱、艾草头、马兰头、香蒿，还有一些小竹笋。

蒿子泡洗干净。

放些小苏打用沸水焯水，沥水，再漂洗两遍，挤干 。

切碎。

糯米粉，少一点。 做粑粑蒿子多一点，香。

沸水烫糯米粉。 边拌边烫，搅拌均匀，不要太湿。

拌入蒿子、盐。

揉匀，盖好，静置一会儿。

平底锅，中小火，食用油煎黄熟。

焦焦脆脆。

熟了，趁热咬一口，好好吃!

一口气吃了四个，给老妈送了几块当晚饭。