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除油外其它活成团,再分次放入油活匀,发酵(或冰箱冷餐一宿发酵提前两小时拿室温回温)

小柿子切半蘸去水份,蓝莓,秋葵圆葱,迷迭香备用

热油炒点蒜末放入迷迭香凉了即可

发酵好的面团反复叠几次,不用揉,保持松软,烤盘底部抹油,把发酵好的面团放入用手推平,四角对齐,二次发酵。发好后,手蘸油躲开气泡插到底面几处防止烤好后鼓包且不要插到气泡,然后刷葱油,放蔬菜迷迭香撒胡椒粉

上火190下火200烤23分钟(40升烤箱下火230度上火220度25分钟下层)

底部酥脆,口感丰富。

配方量=玫瑰花+梅花的两个披萨饼大

梅花

摆

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