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新疆薄皮包子
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作者：
亿万良甜
用料
新疆薄皮包子的做法步骤
步骤 1
150克水中加入半个蛋清，盐3克搅拌均匀
步骤 2
加入300克面粉中揉成光滑的面团，醒面
步骤 3
羊肉切小粒，洋葱切粒放黑胡椒，孜然泼热油搅拌均匀后，加蛋清，盐味精搅拌均匀待用
步骤 4
搅拌好
步骤 5
面团搓剂
步骤 6
擀薄，跟饺子🥟一样
步骤 7
随便包吧，自己吃，样子无需那么好看😛
步骤 8
水开上锅蒸，中🔥15分钟左右，根据自己包子大小，来决定时间长短
步骤 9
出锅的样子，新疆人吃的时候会撒黑胡椒，家人不喜就没撒
新疆薄皮包子的小贴士
简单易做
菜谱创建时间：2022-05-03 13:29:33
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