挖土豆,这一步可以忽略😅😅😅
煮土豆,用高压锅煮熟,这样税不会进去,不过蒸熟土豆片也可以
去皮,捣成泥
加入盐,加入牛奶搅拌
分次加入面粉,揉成团,注意留出30克面粉当薄面
土豆面粉成团,留出的面粉做手粉,会粘。
取小块,包芝士碎
做成饼状
偷个懒,不想用油锅,用烤箱,两边刷油,烤箱180°,20分钟,中间可以翻个面。
拉丝土豆饼出炉了