酸奶吐司

除了黄油外，所有食材倒进搅拌机里，我又多加了20ml水。虽然有点粘，但是烤出来的吐司，还是很柔软的。

揉至扩展阶段，再加黄油，再揉能拉出薄膜。

大约用了30分钟后，整理面团发酵两倍大，再整行。有点粘，就用一点点的手粉，卷成手卷。

第一次卷好年团要等15分钟，醒面。第二次等10分钟，再擀开整形，放土司盒里，发酵大半个盒

发酵完成后，进入烤箱吐司键，40分钟后，脱模。说一下，烤8分钟的时候，别忘盖锡纸，要不然颜色不好看。