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无糖全麦欧包
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作者：
轩轩滴一亩三分地
用料
无糖全麦欧包的做法步骤
步骤 1
全麦面粉250克倒入盆中
步骤 2
打入一个鸡蛋
步骤 3
加入3克酵母粉
步骤 4
倒入110克水
步骤 5
2档揉匀
步骤 6
4档揉至光滑面团
步骤 7
揉成这样↑
步骤 8
倒入15克椰子油
步骤 9
继续揉15分钟
步骤 10
倒入坚果果干 我用的蔓越莓，核桃，芝麻，葡萄干 可以放任意喜欢的坚果
步骤 11
再揉10分钟即可
步骤 12
盖好，发酵至两倍大 约一小时
步骤 13
发酵好后
步骤 14
放案板上，
步骤 15
按压排气
步骤 16
整理成圆形
步骤 17
准备一个直径21cm的发酵篮，撒干面粉
步骤 18
每个缝隙有面粉即可
步骤 19
光滑面朝下放入发酵篮
步骤 20
盖好，发酵至两倍大 约60分钟
步骤 21
发酵好了
步骤 22
面团放入烤盘
步骤 23
用锋利的刀划几道
步骤 24
我收藏的花纹表
步骤 25
烤箱200度预热
步骤 26
送入预热好的烤箱，中下层，上下火，200度烤35分钟
步骤 27
香喷喷的出炉
步骤 28
优质碳水
步骤 29
越嚼越香
步骤 30
早餐完美搭档
菜谱创建时间：2022-05-03 20:16:22
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