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肉包的做法

肉包

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作者: 魔力少女i
魔力少女i
疫情期间东拼西凑的馅料

用料

肉包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶/酸奶不放也可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵2倍大呈蜂窝状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面排气,分成40g的小剂子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀圆,中间厚两边薄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入调好的馅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好每个70g 开始二次发酵,切记盖上罩子或者保鲜膜避免面皮干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子馅: 洋葱丁先煸炒一下 芹菜青甘蓝要焯水

肉包的小贴士

关于食材比例都是随性发挥,没有刻意称量。

菜谱创建时间:2022-05-04 15:10:01
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