面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 揉好的面团可随意分剂。
点击图片可看全图。
生胚
三个角捏尖后可得一款造型。
没捏尖角,这样子也漂亮。
还可在上图的基础上用剪刀剪两圈。
蒸锅加水,生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷,把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。
当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸制。
水开计时10分钟,关火焖5分钟。
开盖
出锅
成品
成品
成品
成品
这菠菜馒头是外在美!
内在也美!
捏一捏,好暄软哦!
搜来的,点击图片可看全图。 今天立夏的时间:5月5日 20:25
来历
习俗
习俗