盐水卤牛腱,与纹理垂直下刀,切成片
紫洋葱切丝,香菜切断,香葱切葱花,小米椒切圈,垫入碗底 加入牛肉片 淋上生抽、香醋、香油、花椒油、辣椒油 蒜切末,热油,炸金黄,捞出撒进去 拌匀就可以开吃了!
生洋葱香菜和金蒜是灵魂!!