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今天是立夏~夏季的第一个节气。
俗话说“立夏挂蛋,孩子不疰夏”。小时候的今天,每家的小孩都挂着用玻璃丝网兜兜着的白煮蛋,玻璃丝网兜除了卖的,大多都是弄堂里手巧的人编的,很是漂亮。
把花瓣、叶印在白煮蛋上了,好看伐[调皮]!
2022/5/5记录我第四十六天的封控生活!
印花蛋的做法步骤
步骤 1
1)将洋葱皮放入冷水;➕生抽➕糖➕红茶叶
2)将生鸡蛋沾水变湿,将可以食用的花、叶用水沾湿贴到鸡蛋上;
3)将鸡蛋用纱布裹起来;
4)把裹了纱布的鸡蛋放入泡了干洋葱皮的冷水中,中火煮开后转小火煮30分钟。
5)关火,浸泡冷透
菜谱创建时间:2022-05-05 19:35:48