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减脂紫薯山药饼
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作者：
一直在减脂的路上
用料
减脂紫薯山药饼的做法步骤
步骤 1
红薯 山药去皮清洗干净 切片盛盘放入蒸锅中，蒸十分钟 （不确定熟没有可以中途打开锅盖用筷子戳一下，易破就可以了）
步骤 2
蒸熟取出分别放入空碗中，用勺子按压成泥
步骤 3
山药泥中放入3克面粉，搅拌均匀
步骤 4
用手揉成光滑面团（手上沾干面粉不会沾手）
步骤 5
分别分成大小合适的小剂子
步骤 6
案板上撒一层干面粉放沾，用手指肚按压成小饼
步骤 7
放上紫薯球
步骤 8
放在虎口处收口（只要不露就行，方法随便啦）
步骤 9
整成小圆球
步骤 10
接着在案板上撒一层薄薄干面粉，用手指肚按压成饼，用刀划三下
步骤 11
平底锅刷油放入饼（全程小火）饼上层刷一层油，放上黑芝麻
步骤 12
一面煎金黄翻另一面
步骤 13
软糯香甜可口，外焦里软，宝宝两个我两个
减脂紫薯山药饼的小贴士
如果山药太干的话也可以加点牛奶，更有奶香味啦 宝宝吃的话紫薯里也可以加点奶粉
菜谱创建时间：2022-05-05 23:15:40
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