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怪味花生
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作者：
红红私房小厨
用料
怪味花生的做法步骤
步骤 1
花生米清洗干净沥干水分
步骤 2
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 3
少量多次加入淀粉，让每粒花生都沾上淀粉
步骤 4
锅中放油，油温五成热下入花生米，油温控制在五成热，将花生米炸熟 油温高可以关火，太高外面糊了里面没熟
步骤 5
捞出花生米，将油也倒出来
步骤 6
锅中放入糖，中小火把糖炒融化
步骤 7
转小火，大泡变小泡，香油颜色
步骤 8
倒入炸好的花生米快速拌匀
步骤 9
再将调料全部放入，用筷子拌匀
菜谱创建时间：2022-05-06 10:01:12
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