🍊无油无糖椰香甜橙小蛋糕🧁（有手就能做系列～全网最低卡～清爽香甜，夏天的小甜点来啦）

1个橙子用盐搓洗干净表皮后取中间2片最好看的🍊 我切了三片，怕失败多切一片备用

加3小勺零卡糖加点水下锅煮软后取出擦干表面水分🍊

其余橙子别浪费，擦一些橙皮碎增加口感和香味🍊

蛋白加一滴白醋边打发边加零卡糖，打发至有比较挺拔的小勾勾 我分了两次加零卡糖，一共加了一小勺🥚

蛋黄+橙子皮+面粉+椰子面粉+淀粉+2小勺零卡糖混合均匀+剩余橙子挤出的橙汁 用量按配料来🥥

加适量水混合成浓稠酸奶状🥛

去三分之一蛋白霜和面糊翻拌均匀 别搅和，会消泡

然后把面糊倒入剩下的蛋白霜翻拌均匀🥚

把煮好的橙子片铺在模具最下面，倒入准备好的蛋糕糊八分满，震两下震出气泡

160℃预热好烤箱 160℃上下火30-40分钟左右，观察上色

烤好后倒扣脱模，放架子上晾凉🍰

没忍住趁热咬了一口 热乎乎的蛋糕好好吃啊🍰

呐～香香甜甜巨清爽🍰