肉片➕料酒、生抽、蒜粒、盐腌入味 茭白片、青椒片、葱、蒜片 生抽、老抽、蚝油、糖、盐、水淀粉和匀
油锅爆香葱蒜➕肉片炒翻炒至微焦
➕青椒、茭白翻炒至微软变色➕酱汁大火炒至收汁
茭白炒肉片
可以换成腊肉、牛里脊肉炒茭白; 爱吃辣味的可以➕小米椒调味